Szereted a pizzát, de nem szeretnéd leterhelni a gyomrod a pizzatésztával? Akkor a Tortilla Pizza lesz a megoldás.

A Tortilla Pizza elkészítése szinte gyerekjáték, nem kell hozzá más, mint tortilla lap és hagyományos pizzafeltét.

 

 

Elkészítése:

 

1/a (Tortilla lap):

Hozzávalók:

30 dkg liszt

4 evőkanál olaj

1 teáskanál só

oregano (nem muszáj)

langyos víz

só

bors

 

Elkészítése:

A tortillához összegyúrom a hozzávalókat annyi vízzel, amitől szépen összeáll, ne legyen túl kemény!

 

8 részre osztom, egyenként kör alakúra nyújtom (papírvékonyságúra), és száraz, forró serpenyőben kisütöm (oldalanként 1 perc). Akkor jó, ha felpúposodik és barna foltok jelennek meg rajta.

 

1/b:

A boltban vásárolt tortilla lapot száraz serpenyőben oldalanként 1-1 percig előpirítunk.

 

2:

A tortilla lapokat megkenjük a paradicsomszósszal, az egyikre csak reszelt sajtot szórunk gazdagon, a másikra rátesszük a pizza jellegének megfelelő feltéteket és a reszelt sajtot.

 

3:

A sima paradicsomos-sajtos tortillalapunkat egy sütőpapíros tepsibe tesszük, a feltétes tortillalapunkat pedig erre helyezzük rá. Lényegében egy emeletes pizzánk lesz.

 

4:

Előmelegített sütőben addig sütjük, hogy a sajt ráolvadjon, rápiruljon a pizzánkra.

 

5:

Ízlés szerint tálaljuk.

 

Jó étvágyat!

Megosztás a facebookon